Marzo – maggio 2018

Allora siete pronti per partire?

Prendete posto, vi portiamo in giro per l’Italia!

Guida locale e madrelingua.

Sono felice di presentarvi questo ciclo di lezioni di cucina regionale che si chiama come il programma di Alberto Angela, che voi tutte amate tanto.

Felice di aver riunito e collaborato con amici che non ho conosciuto in cucina ma che sapevo avere questo come comune passione o come lavoro dei sogni.

Persone che, a Parma, per tanti motivi diversi, vi insegneranno la cucina tipica della loro regione d’origine.

Persone deliziose, di quelle che fatto un gruppo whatsapp per prendere accordi rispondono solo quando devono e propongono quando richiesto.

Meraviglie pure loro, insomma.

Allora eccovi il programma e tenete d’occhio questa pagina o la pagina facebook perché, di volta in volta, nell’avvicinarsi all’appuntamento, vi presenterò il prof che a sua volta vi racconterà cosa cucineremo (e magari anche perché).

15 marzo, ore 19.30: PUGLIA, con ROSSELLA
Cucineremo insieme i panzerotti e il calzone di sponsali.

29 marzo, ore 19.30: SARDEGNA, con LUCA
Cucineremo insieme la fregola con vongole, carciofi e bottarga e le formaggelle (o casadinas).

12 aprile, ore 19.30: LIGURIA, con FEDERICA
Cucineremo insieme la farinata, il pesto alla genovese e il pandolce.

3 maggio, ore 19.30: TRENTINO con LORENZO
Cucineremo insieme i canederli e gli spaetzle.

17 maggio, ore 19.30: TOSCANA con ANDREA
Cucineremo insieme la panzanella, gli gnudi toscani e il castagnaccio.

31 maggio, ore 19.30: ROMAGNA con PIETRO
Cucineremo insieme la piadina e i passatelli.

14 giugno, ore 19.30: EMILIA, con IRENE (io!)
Cucineremo insieme l’erbazzone e i tortelli d’erbette.

Se volete informazioni e per iscrivermi basta che mi scriviate, cliccando precisamente qui.